Bio-Schweinshaxe 1,5kg
Produktnummer:
Unsere Bio-Schweinshaxen sind perfekt geeignet für deftige Speisen wie Sauerkraut mit Eisbein oder krosse Haxe aus dem Ofen. Bei unseren Schweinshaxen ist das Verhältnis zwischen Knochen, Fleisch und Schwarte perfekt und das Fleisch mit feinem Fett durchzogen. So wird die Haxe noch saftiger und fällt bei der richtigen Zubereitung geradezu vom Knochen.
ZUBEREITUNG:
Die Haxe erst ca. 20 Minuten mit Wasser dämpfen oder kochen, dann auf ein Gitter in den Ofen legen und bei etwa 200 Grad langsam braten. Die Haxe wieder und wieder wenden und kurz vor Schluss mit Salzwasser einpinseln. Zum Schluss noch einmal kräftig die Grillfunktion einstellen, damit die Kruste schön kross wird.
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Variante | Frisch, Tiefgekühlt |
| Menge | 1,5kg |
| Haltung | Auf Stroh im Stall mit 24h Auslauf |
| Futter | Bio-Getreidemischung und Mineralien |
| Haltbarkeit | Frisch 2 – 3 Tage, Tiefgekühlt 8 Monate |
BITTE BEACHTEN:
Fleisch ist ein Naturprodukt und es ist uns leider nicht möglich, unsere Produkte grammgenau zu schneiden. Damit aber jeder nur das zahlt, was er auch bekommt, wird jedes einzelne Stück Fleisch vor Ort genau abgewogen und noch einmal neu ausgepreist. Somit kann es bei dem Gesamtpreis deiner Bestellung zu Abweichungen nach unten oder oben kommen.
