Bio-Schweinebauch 4 x 150g
Produktnummer:
Unser Bio-Schweinebauch ist Fleisch, das aus dem Bauch des Schweins gecuttet wird. Es ist ein sehr saftiges Stück aus dem hinteren, unteren Brustkorb-Bereiches. Es kommt deswegen auch vor, dass in den geschnittenen Scheiben des Schweinebauchs noch vereinzelt Rippenknochen enthalten sind. Die Scheiben weisen mehrere Fettschichten auf und sind mit diesen durchzogen, was dem Fleisch einen besonderen Geschmack verleiht. Die Schwarte auf der Oberseite ist die äußere Hautschicht des Schweins.
ZUBEREITUNG:
Den Schweinebauch kann man super grillen oder auch in der Pfanne zubereiten. Dabei wird er besonders knusprig, wenn er zuvor noch mit einer Marinade bestrichen wurde. Natürlich kann man den Bio-Schweinebauch auch als Suppeneinlage verwenden. Dazu brät man ihn zu Beginn kurz mit im Topf an und lässt ihn dann während des Kochvorgangs in der Suppe oder in dem Eintopf. Darin gart er und gibt gleichzeitig seinen deftigen Geschmack ab.
| Gewicht | 0,6 kg |
|---|---|
| Variante | Frisch, Tiefgekühlt |
| Menge | 4 x 150g |
| Haltung | Auf Stroh im Stall mit 24h Auslauf |
| Futter | Bio-Getreidemischung und Mineralien |
| Haltbarkeit | Frisch 2 – 3 Tage, Tiefgekühlt 8 Monate |
BITTE BEACHTEN:
Fleisch ist ein Naturprodukt und es ist uns leider nicht möglich, unsere Produkte grammgenau zu schneiden. Damit aber jeder nur das zahlt, was er auch bekommt, wird jedes einzelne Stück Fleisch vor Ort genau abgewogen und noch einmal neu ausgepreist. Somit kann es bei dem Gesamtpreis deiner Bestellung zu Abweichungen nach unten oder oben kommen.
