Bio-Nackenkarbonade 2 x 300g
Produktnummer:
Unser Bio-Nackensteak stammt aus dem Hals bzw. aus dem Nacken des Schweines. Typisch für dieses Steak oder Kotelett ist die hohe Marmorierung des Fleisches. Durch das Fett bleibt das Fleisch beim Grillen oder Braten besonders zart und verleiht dem Fleisch einen besonders intensiven Geschmack. Wegen der durchzogenen Fettfasern sind die Stücke etwas dicker geschnitten und werden so extra saftig. Durch die natürliche und artgerechte Haltung der Tiere im täglich frisch eingestreuten Stall mit 24h Freilaufgehege behalten die Steaks ihre Form und verlieren kein Wasser.
ZUBEREITUNG:
Die Bio-Nackenkarbonaden lassen sich perfekt einfach so auf den Grill legen oder in der Pfanne anbraten. Wer es gerne etwas würziger mag, der kann gerne unsere hauseigenen Marinaden und Chutneys probieren.
| Gewicht | 0,600 kg |
|---|---|
| Variante | Frisch, Tiefgekühlt |
| Menge | 2 x 300g |
| Haltung | Auf Stroh im Stall mit 24h Auslauf |
| Futter | Bio-Getreidemischung und Mineralien |
| Haltbarkeit | Frisch 2 – 3 Tage, Tiefgekühlt 8 Monate |
BITTE BEACHTEN:
Fleisch ist ein Naturprodukt und es ist uns leider nicht möglich, unsere Produkte grammgenau zu schneiden. Damit aber jeder nur das zahlt, was er auch bekommt, wird jedes einzelne Stück Fleisch vor Ort genau abgewogen und noch einmal neu ausgepreist. Somit kann es bei dem Gesamtpreis deiner Bestellung zu Abweichungen nach unten oder oben kommen.
