regional und mit viel Achtung vor Tier und Natur
Bio-Fleisch vom Bio-Bauernhof
Artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Landwirtschaft liegen uns am Herzen. Das von uns angebotene Bio-Fleisch stammt von Tieren, die auf unserem Hof in Hamburg,
Vierlanden, aufgewachsen sind und mit Futter von unseren Feldern gefüttert wurden. Ihr kauft also kontrollierte Biofleisch-Qualität direkt vom Erzeuger.
die zur Rasse der Limousin gehören. Sie stehen
im Sommer 24h auf der Weide. Im Winter dürfen
sie in einen luftigen Laufstall mit viel Platz und
Stroh einziehen. Gefüttert werden unsere Rinder
mit Gras und Kleegrassilage von unseren Feldern.
Aktuell schlachten wir jeweils 1 Rind pro Monat.
unserem Hof aufgewachsen sind und mit Futter von
unseren Feldern gefüttert wurden. Unsere Schweine
haben einen riesigen Auslauf, in dem sie wühlen,
buddeln und sich suhlen können. Zum Schlafen ziehen
sie sich meistens in ihren Stall zurück, der mit Stroh
eingestreut ist.
Aktuell schlachten wir jeweils 3 Schweine pro Monat.
und mit Futter von unseren Feldern gefüttert. Die Gänse leben bei
uns auf der Weide, ein breiter Wassergraben und viel Platz sorgen
für eine artgerechte Haltung der Tiere.
Da die Nachfrage die Haltungsmöglichkeiten auf dem Hof übersteigt,
bieten wir zur Weihnachtszeit zusätzlich Bio-Gänse und Enten
vom Bioland Hof Jonas in Retelsdorf an.
wurden auf unserem Hof und umliegenden Flächen
gejagt. Es kann sich bei Wild nicht um „Bio-Ware“ im
zertifizierten Sinne handeln, da wir auf die Futterwahl
der Wildtiere keinen Einfluss haben. Die Ware ist
tiefgefroren und kann nach Vorbestellung zu unseren
Fleisch-Verkaufstagen abgeholt werden.
Wir schlachten und portionieren zwei Schweine und ein Rind pro Monat. In der Saison wird auch Wild auf unseren Flächen gejagt und zu Weihnachten könnt ihr unsere Enten und Gänse bestellen.
Reserviert euch entsprechende Stücke und kommt diese jeden 2. Samstag im Monat bei uns auf dem Hof abholen und vor Ort auch in bar oder Ec-Karte bezahlen.
Innerhalb Hamburgs und im Umland liefern wir euere Bestellung gegen Gebühr auch direkt zu euch nach Hause.
Die nächsten Fleischverkäufe sind am
Fleischverkauf
Fleischverkauf
Fleischverkauf
Fleischverkauf
Fleischverkauf
Unsere Produkte führen alle das Bioland Bio-Siegel.
Fleisch ist ein Naturprodukt und es ist uns leider nicht möglich, unsere Produkte grammgenau zu schneiden. Damit aber jeder nur das zahlt, was er auch bekommt, wird jedes einzelne Stück Fleisch vor Ort genau abgewogen und noch einmal neu ausgepreist. Somit kann es bei dem Gesamtpreis deiner Bestellung zu Abweichungen nach unten oder oben kommen. Bei Lieferungen wird eine Rechnung über die Differenz beigefügt Bitte beachtet also, dass alle Preise im Shop nur ein Richtwert sind!
